三鮮餡餅寶寶輔食怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔30克，木耳30克，韭菜30克，餃子皮12個。

配料：粉絲1卷，雞蛋1個，油 / 鹽 / 鮮菇粉 / 醬油適量。

· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·
胡蘿蔔30克 / 木耳30克 / 韭菜30克
餃子皮12個 / 粉絲1卷 / 雞蛋1個
輔料：油 / 鹽 / 鮮菇粉 / 醬油

將粉絲放在溫水當中，浸泡20分鐘。趁着浸泡的功夫把木耳焯水一次，撈出。

木耳、胡蘿蔔切成細絲，韭菜切成小段，等粉絲泡軟以後，充分剁碎。

*粉絲一定要剁的碎碎的，如果孩子的月齡還小，你就把韭菜也處理的更小段一些。這些蔬菜可以根據咱們家裏有的食材來替換。

打一個雞蛋，攪散後倒入鍋中，翻炒成蛋碎。

*因爲蛋碎是餡料，後面還會二次製作，你就不要炒的太老了，有成型的狀態就可以。

將蛋碎放入粉絲裏面，加入木耳、胡蘿蔔、韭菜這些蔬菜。

蔬菜餡中，加入適量的油、醬油、鮮菇粉和鹽。 這些調味品，姐妹們可以根據寶寶月齡大小，去適當的進行調整。

然後用筷子充分攪拌均勻，放在一邊備用。

餃子皮根據自己需要的狀態，擀薄擀大。

在餃子皮的邊緣抹上清水，方便粘合。

像包包子一樣，在餃子皮裏面包上餡料，收口捏緊。

鍋中刷油，將製作好的餡餅放入鍋中。

*這些食材量我一共做了12個小糰子，注意收口處向下擺放，這樣先煎收口部分，餡餅不會散。

*除了用不粘鍋，蒸鍋操作同樣可以！水沸後計時，大概10~12分鐘就熟透了。

開小火，煎到餡餅底部微黃後翻面。

繼續煎到兩面微黃變色，熟透取出。

像我這種愛吃三鮮糰子的人，光看着它就想吞口水了啊！雖然沒有啥肉，但是美味程度一點不減！