黔魚就是梭邊魚嗎

黔魚就是梭邊魚嗎的答案是：是

黔魚和梭邊魚是一樣的，二者指的是同一種魚。因此，若是從二者所指代的魚類範圍以及品種來看，二者就是完全相同的，並沒有什麼區別。這種魚屬於鮎魚。鮎魚的品種多，這種魚就是其中之一，鮎魚所具有的很多特點也是這種魚所具有的。

但若單從這兩個名字來看，二者則是不同的。梭邊魚這個名字其實是有由來的，由於這種魚喜歡到江邊覓食，在四川以及附近的方言之中，江邊被稱爲梭邊，所以就用了這個名字來命名。黔魚和梭邊魚這兩個名字都屬於地方性名稱，在不同地域流行。而“鉗魚”纔算是比較正式的稱呼，運用也相對來說廣泛一些。

黔魚也被叫做“鉗魚”和“鉗貓”，是鮎魚的一種。從外觀來看，黔魚的特徵是比較突出的。它們的身體形狀比較長，前部比較寬，後部比較窄，頭部小，吻部尖。最明顯的特徵就是它們的嘴巴旁邊有4對鬍鬚，這4對鬍鬚的長短並不是完全一樣的。它們的身體表面沒有鱗片，從這個方面來看屬於無鱗魚。它們的背部是淡灰色的，腹部則是白色的。當黔魚年齡比較小的時候，在身體的兩側有一些斑點，成年之後這些斑點就變得不太明顯。

從生活環境來看，黔魚屬於淡水魚。而且，黔魚專門指的是生活在北美洲地區的鮎魚，在美國、加拿大以及墨西哥的分佈都是比較廣泛的，尤其是美國的北部和加拿大的南部地區。黔魚還是一種可以人工養殖的魚，由於它們本身屬於淡水品種，所以人工養殖時也採用淡水養殖的方式。黔魚還是一類可以食用的魚，肉質比較好，營養也充足。

黔魚屬於鮎魚的一種，從生活環境來看則是淡水魚，生活在淡水之中。黔魚主要分佈在北美洲，在美國、加拿大、墨西哥等國家的數量都是比較多的。黔魚喜歡棲息在淡水流域的底部。尤其是水草和石塊比較多的水底，經常棲息着比較多的黔魚。它們喜歡將自己的身體掩藏在石塊之間，白天的時候並不經常活動，到夜晚纔會出來覓食，具有晝伏夜出的習性特徵。

黔魚它的官方產地爲美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是"鉗貓"。

它又叫斑點叉尾鮰，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美嫩滑，別有一番滋味。

鉗魚，又稱溝鮎、河鮎、美洲鮎。這種魚具有適應性強、生長快、易飼養、易起捕以及肉質鮮美等特點，是世界聞名的養殖品種和遊釣對象。

該魚爲大型溫水性淡水魚類，是以植物性飼料爲主的雜食性魚類，在天然水域中，主要攝食對象是底棲生物、水生昆蟲、浮游動物、輪蟲、有機碎屑和大型藻類。

在人工養殖條件下對各種配合飼料都能攝取，尤其喜食魚粉、豆餅、玉米、米糠、麥麩等原料配製而成的顆粒飼料。由於其生長速度極快，所以在不同養殖時期，飼養管理必須相應跟上，才能確保養殖效益的提高。