豬肉香腸製作方法

來源:趣味百科館 2.1W

工具/材料

豬肉香腸製作方法

腸衣,雞脯肉,豬肉,玉米粒,鹽,味精,雞精,蠔油,胡椒粉,清水,澱粉,牙籤

操作方法

01

首先我們將準備好的腸衣在自來水裏面沖洗乾淨備用

02

接着我們將豬肉剁成肉泥,放入一個盆中,加入適量剁好的雞脯肉

03

然後我們把玉米粒在熱水鍋中焯一下撈出放入盆中,加人適量的鹽,味精,雞精

04

接着我們再把適量的蠔油放入盆中,加入適量的胡椒粉,適量的清水,澱粉,攪拌均勻備用

05

然後我們把準備好的腸衣一頭擠扣,另一頭用半個礦泉水瓶灌入肉餡,灌八分滿即可,灌好以後擠扣

06

接着我們在鍋中燒水,水開放入灌好的肉腸,開小火煮15分鐘,期間用牙籤扎幾個小孔排氣

07

最後美味的肉腸就製作完成啦!看着是不是很有食慾呢?

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