咖喱蝦仁粉絲煲怎麼做好吃
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主食材:鮮蝦300克,粉絲150克,咖喱80克。
配料:小蔥10克,大蒜10克,生抽5毫升。
步驟1:鮮蝦洗淨,去殼去蝦線後,切成小塊兒。
步驟2:粉絲在溫水中泡發至軟。
步驟3:把粉絲瀝乾水分備用。
步驟4:鍋中熱油爆香蒜米。
步驟5:加入咖喱塊,加少許水把咖喱煮至融化。
步驟6:把蝦仁倒入鍋中。
步驟7:蓋上鍋蓋煮至蝦仁熟透。
步驟8:把粉絲倒入砂鍋中,加入適量水,粉絲翻拌均勻。
步驟9:煮至粉絲熟透後加入蔥花和生抽即可。