東北亂燉的做法

主食材：蒜片5克，茄子30克，土豆1個，青椒1個，西紅柿1個。

配料：食用油5毫升，耗油5克，水300毫升，玉米100克，雞粉，鹽2克。

1、蒜切片，土豆削皮切塊，青椒、西紅柿切塊

2、鍋中倒油，加入蒜片，土豆，大火爆香

3、鍋中加入蠔油，翻炒均勻

4、加水攪拌均勻，小火燉至收汁

5、鍋中倒入茄子翻炒均勻

6、倒入青椒，西紅柿，玉米，鹽翻炒至食物軟爛即可食用