鯽魚蝦皮湯的做法

食材：

鯽魚、蝦皮、油、蔥、姜、蒜、鹽、香菜

步驟：

1、鯽魚提前清洗好備用。鍋中放少許油煎一下，兩面都煎至金黃即可。

2、放入蔥、姜、蒜爆香，放入蝦皮，翻炒均勻後放熱水，改大火煮20分鐘。

3、最後放入適量鹽、香菜即可出鍋。