茄子燜面怎麼做
來源：趣味百科館 1.77W
主食材：茄子2個，麪條300克。
配料：肉末50克，小米椒2個，蒜3個，鹽 10克，生抽 20克，味霖 20克。
步驟1:
肉末倒入 花椒粉 鹽 生抽 味霖
步驟2:
攪拌均勻
步驟3:
鍋中燒油 倒入蒜蓉 小米椒爆香
步驟4:
倒入肉末 煸炒至變色 倒入茄子
步驟5:
清水300ml
步驟6:
煮沸後 燉5分鐘 倒掉多餘的湯汁
步驟7:
下面
步驟8:
煮熟 完成
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