嚼着吃的珍珠奶凍怎麼做好吃

主食材：牛奶400克，白糖30-40克，紅茶包2包，吉利丁片10克。

配料：珍珠100-120克，紅糖50克。

稱量食材

牛奶中放入白糖和紅茶包，煮沸後燜2-3分鐘

吉利丁片放入涼開水中泡軟。

攪拌融化後冷藏保存

接着奶茶過濾一次，放入泡好的吉利丁片

珍珠放入水中煮熟，撈出過涼水冰一下

然後另起一口鍋，放入適量紅糖和一點水，倒入珍珠煮濃稠即可。

.紅茶奶凍冷藏定型後，倒入紅糖珍珠。