清蒸多寶魚 簡單無腥味

清蒸多寶魚

多寶魚是非常不錯的一種食物，不僅大人們喜歡吃，很多孩子也是喜歡吃的，因爲它的肉十分鮮嫩，在製作的時候方法可簡單了，小夥伴們可以先買一條新鮮的魚，然後洗乾淨，抹上豬油白酒等都能夠達到去腥味目的，然後準備調料：蔥絲，薑絲，蒜片。

再準備蒸魚的時候一下可以墊上筷子這樣能夠讓魚熟的速度比較均勻，在魚的身上下都擺上準備好的蔥薑蒜上鍋，蒸水先煮開，然後再放入魚蒸的時間保持在三分鐘左右。但是要注意蒸魚的時候別離鍋蓋太近，否則魚脊骨就會出現特別發硬的問題。

 蒸好之後可以把湯還有姜蒜都倒掉，擺上新的薑絲和青椒絲在上面，薄薄的一層之後，可以把鍋裏面的油燒熱等到燒熱之後直接倒在魚身上的薑絲辣椒絲以及蔥絲上面。這道美味的多寶魚就已經完成了，非常美味。作爲家常菜是非常不錯的一種，現在趕快嘗試一下吧。