花甲蒸蛋怎麼做好吃
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主食材：花甲150克，姜10克，雞蛋2個。
配料：鹽2克，胡椒2克，蒸魚豉油10克。
步驟1:
花甲加姜焯水煮至開口撈出
步驟2:
雞蛋攪散混入溫水
步驟3:
加入鹽胡椒粉攪拌均勻
步驟4:
蓋上保鮮膜用牙籤在上面扎孔
步驟5:
開水蒸3分鐘
步驟6:
插入花甲再蒸5到7分鐘
步驟7:
撒上蒸魚豉油蔥花
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