辣炒花甲怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.33W
主食材：花甲400克，姜10克，蒜10克，洋蔥20克。
配料：幹辣椒20克，花椒2克，料酒10克，鹽2克，豆瓣醬15克，白糖5克，蠔油5克。
步驟1:
花甲洗淨焯水
步驟2:
倒入料酒煮至開口撈出過涼
步驟3:
熱油倒入姜蒜辣椒花椒豆瓣醬炒香
步驟4:
倒入花甲加適量清水
步驟5:
倒入鹽白糖蠔油大火收汁
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