麻花怎麼炒好吃

麻花怎麼炒好吃

食材：

嫩南瓜300克、大蒜2瓣、麻花5個、幹辣椒4個。 調味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精2克。

炒麻花的做法：

1、嫩南瓜洗淨,切絲，幹辣椒切斷，大蒜切半切開；

2、鍋中倒食用油，油溫燒至5成熱，下入大蒜、幹辣椒炒香，再加入嫩南瓜炒軟，調入鹽、醬油炒勻，放入麻花、雞精一起炒；

3、大火快速翻炒，炒至斷生後盛出即可。

小貼士：

麻花的營養成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質等，屬油脂類、高熱量食品，不宜多食。