海帶絲怎麼吃
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將海帶絲放到水中浸泡,浸泡好後切成段,海帶絲焯水的時間大概10分鐘左右,再將胡蘿蔔絲放到鍋中一起焯水,海帶絲放涼後,將海帶絲從冰水中撈出,瀝乾水份,淋上花椒油、老乾媽、生抽、白砂糖、醋攪拌均勻,撒上海香菜、胡蘿蔔、蒜頭即可。
工具/材料:海帶絲、香菜、胡蘿蔔、蒜頭、花椒油、老乾媽、生抽、白砂糖、醋
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、海帶絲浸泡
將海帶絲放到水中浸泡,要用足量的水來浸泡一段時間,海帶絲浸泡好後切成段。
2、海帶絲焯水
海帶絲焯水的時間大概10分鐘左右,再將胡蘿蔔絲放到鍋中一起焯水。
3、涼拌海帶絲
海帶絲放涼後,將海帶絲從冰水中撈出,瀝乾水份,淋上花椒油、老乾媽、生抽、白砂糖、醋攪拌均勻,撒上海香菜、胡蘿蔔、蒜頭即可。
總結:
將海帶絲浸泡一段時間後切成段,海帶絲焯水的時間大概10分鐘左右,再將胡蘿蔔絲放到鍋中一起焯水,海帶絲放涼後,將海帶絲從冰水中撈出,瀝乾水份,淋上花椒油、老乾媽、生抽、白砂糖、醋攪拌均勻,撒上海香菜、胡蘿蔔、蒜頭即可。