怎麼煎餈粑

將餈粑切塊，起鍋燒油，依次放入切好的餈粑，爲防止餈粑連在一起放的時候注意餈粑之間要隔開一定距離，然後小火煎至餈粑兩面金黃出鍋即可。

餈粑適量

平底鍋，植物油少許，鹽或糖適量

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、餈粑切塊

餈粑用清水浸泡洗淨，切成自己適合的大小

2、起鍋放油

起鍋放油，不粘鍋的話刷少許油就可以了，然後將鍋燒熱。

3、放入餈粑

放入少許鹽，依次放入切好的餈粑，並根據實際加入少許油

4、餈粑煎至金黃色

先大火煎一小會，然後小火，煎到金黃色，反面再煎，同樣到金黃色就OK

5、出鍋

兩面都煎好後，出鍋，依據個人喜好加入鹽或糖，一道美味的煎餈粑就做好了。

總結:

煎餈粑先要把餈粑切成自己合適的大小然後鍋裏熱油再依次放入餈粑兩面煎黃煎香最後加入自己喜歡的調料即可。要注意餈粑間相隔一定距離防止餈粑粘連，也可放入油鍋中炸制，但注意濺油。