QQ糯糯牛奶小圓餅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.91W
主食材:低筋麪粉100克,白糖10-20克,牛奶80克。
步驟1:在碗中稱量低筋麪粉,兩人大約100克左右,根據自家食量決定
步驟2:加入適量的糖,我不太愛吃甜食,加了大概10克左右,可以適量增多
步驟3:根據自己麪粉的吸水程度,加入牛奶拌勻,成品有點淡淡的奶香~
步驟4:用蛋抽將碗中的食材攪拌均勻,攪拌至順滑的液體,不要太稀,容易不成型
步驟5:平底鍋刷油,純平底鍋可以一個鍋煎2-3個,我這種有凹凸感的鍋就只適合在中間放一個
步驟6:將麪糊倒入鍋中,煎至四周的油冒小泡泡後翻面,煎至兩面焦黃即可