紅豆糯米糰子怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.55W

主食材:糯米250克,紅豆100克。

配料:白砂糖25克,椰蓉適量,水420克。

步驟1:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃

準備材料

步驟2:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第2張

糯米與紅豆提前浸泡3小時左右,最好能泡隔夜

步驟3:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第3張

紅豆加200g水,加入25g糖,高壓鍋煮20~30分鐘

步驟4:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第4張

糯米倒入麪包機

步驟5:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第5張

加入220g水

步驟6:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第6張

開始年糕模式

步驟7:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第7張

時間到了之後,把年糕裝起來稍微放涼,保鮮膜或者保鮮盒稍微抹點油防黏

步驟8:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第8張

紅豆煮好之後,如果還有水,稍微炒幹一點,備用

步驟9:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第9張

拿一團糯米稍微鋪平在椰蓉上,鋪上適量的紅豆

步驟10:
紅豆糯米糰子怎麼做好吃 第10張

包的時候手沾上椰蓉,包起搓圓即可

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