莊青山：西紅柿你辣麼調皮自己知道嗎？~怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.07W
主食材：番茄 1個，小米辣2條，水發筍乾 200克。
配料：生抽5克，素蠔油 10克，胡椒粉1克，番茄醬15克。
步驟1:
筍切塊
步驟2:
辣椒切瓜子片
步驟3:
番茄入蒸櫃蒸三分鐘取出
步驟4:
去皮
步驟5:
然後切塊
步驟6:
筍乾事先焯水瀝乾，放入碗中。
步驟7:
加素蠔油
步驟8:
生抽
步驟9:
胡椒粉
步驟10:
少許生粉
步驟11:
鮮辣椒
步驟12:
攪拌均勻
步驟13:
入蒸櫃15分鐘
步驟14:
取出
步驟15:
拌均勻
步驟16:
再倒入番茄塊
步驟17:
再拌均勻
步驟18:
然後放入番茄醬
步驟19:
再放入蒸櫃蒸7分鐘
步驟20:
取出裝盤即可
步驟21:
成品擺盤
步驟22:
成品擺盤
