怎樣做美味的蒜蓉青椒土豆？

土豆中含有豐富的賴氨酸和色氨酸，並且它所含的蛋白質和維生素C是蘋果的十倍，經常吃土豆，不僅可以和胃健脾，而且可以減肥瘦身，青椒的營養價值也非常高，將它和土豆這樣做一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜蓉青椒土豆？

工具/材料

土豆適量，青椒適量，黑芝麻適量，大蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量。

操作方法

準備適量的土豆，洗淨去皮後，切成片兒，洗去澱粉，放入盤中備用。

鍋中燒開水，水開後，將土豆放入鍋中焯水，焯至八成熟，就可以撈出備用。

準備適量青椒，洗淨後，切成小粒，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後，將青椒粒放入鍋中炒一下。

然後將土豆倒入鍋中，翻炒均勻。

準備適量大蒜，洗淨後切碎，放在上面，這個量可以稍微多一些。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

加入適量生抽，增亮色澤，然後再撒上適量黑芝麻。

出鍋裝盤，就可以吃了，美味而營養，家裏人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。