酸湯豬腳怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.09W
主食材:豬肘,娃娃菜,豆芽。
配料:蒜末,花椒,芝麻,胡椒粉,辣椒段,鹽。
步驟1:豬肘刮洗乾淨。
步驟2:下鍋煮熟。
步驟3:撈出放涼。
步驟4:刷上蜂蜜。
步驟5:鍋中油熱後,放入鍋中炸一下,肘皮炸黃翻面。
步驟6:放入熱水中浸泡,泡至虎皮狀撈出。
步驟7:蘿蔔絲酸菜在鍋中炸至,倒入湯汁。
步驟8:鍋中放鹽,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜喜歡的菜。
步驟9:最後放入肘子片,番茄裝飾一下。
步驟10:把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上熱油,熗香倒入即可。