紅燒豬腳怎麼做好吃

主食材：豬腳，姜，蒜。

配料：八角，桂皮，香葉，白糖，生抽，老抽，雞精，料酒，鹽，胡椒粉，幹辣椒。

豬腳焯水撈出瀝乾水分

倒入準備好的香料

起鍋熱油倒入白糖

小火慢熬熬至棗紅色

倒入豬腳翻炒

倒入料酒生抽加適量水

倒入調料調味

放入少許幹辣椒

蓋上鍋蓋燜一個小時大火收汁出鍋