生菜的做法大全 怎麼做蠔油生菜

生菜，營養豐富，味道鮮美，下面分享一下它的做法。

工具/材料

生菜、蒜、醬油、白糖、蠔油、植物油、澱粉、鹽、蔥、辣椒油、花椒油、椒鹽粉、芝麻油、花生碎、姜

蠔油生菜

生菜洗淨，放入盤中。

蒜剝開，搗成蒜泥。

鍋中加入適量清水，煮沸。

放入生菜，焯燙五分鐘左右，撈出。放置一旁，瀝乾水分。

鍋中加入少許油，放入大蒜，煸炒一分鐘左右。

放入醬油、白糖、蠔油，大火煮開。

最後，稍勾芡一下，即可關火。

將生菜放入盤中，調製好的汁倒在上面。

素炒生菜

生菜洗淨，放入盤中。

鍋中加入適量適量的植物油，燒熱，放入蔥薑蒜煸炒。放入生菜，上下翻炒均勻。放入適量的鹽。

待生菜炒至熟透，即可盛出。

涼拌生菜

生菜洗淨，放入盤中。

鍋中加入適量清水，煮沸。

將生菜放入開水中焯燙五分鐘左右，撈出，瀝乾水分。

蒜爆好，搗成蒜泥。

將生菜放入盤中，倒入蒜泥、辣椒油、花椒油，放入適量鹽、椒鹽粉，拌勻。最後，滴入適量芝麻油，撒上少許花生碎即可。