老黃瓜湯怎麼做好喝

老黃瓜做成黃瓜雞蛋湯，特別好喝，下面就說說老黃瓜雞蛋湯的做法。

工具/材料

黃瓜，雞蛋，食用油，鹽，雞精，蔥

操作方法

將老黃瓜洗淨，再準備一個雞蛋。

將黃瓜切成薄片，雞蛋打入碗中，蔥切成末。

鍋中放入食用油，油熱後，將蔥末放入鍋中熗出香味。

將老黃瓜片放入鍋中，用鏟子翻炒。

在鍋中放入適量的清水，再加入適量的鹽和雞精調味。

鍋中的湯煮開後，將雞蛋攪散，淋入鍋中，邊淋邊用筷子攪成絮狀，再煮一分鐘，就可以出鍋了。清香好喝。