生薑紅棗紅豆糊

工具/材料

紅豆100克，紅棗40克，小黃生薑40克，土紅糖30克。

操作方法

紅豆泡1個晚上。

紅棗、紅糖、生薑準備好。

用小鍋裝2碗水，把紅豆、紅棗、生薑拍扁放進鍋裏大火煮沸轉小火。

煮30分鐘左右，把紅豆煮到裂開。

然後放紅糖進去，再煮10分鐘熄火。

然後用筷子把姜渣、紅棗渣夾出來。

把紅豆撈放進打漿機打成豆泥。

打成泥後倒回原來的糖水裏，攪拌均勻從新煮沸一下。

甜甜辣辣的紅豆糊就做好了。