如何做玉米麪發糕
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玉米麪用開水和麪,打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。加入麪粉,溫水揉成麪糰,擀成厚餅。上鍋醒發至2倍大,開火蒸熟即可。
工具/材料:玉米麪、雞蛋、白糖、酵母粉、麪粉
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、玉米麪和麪
玉米麪用開水和麪,打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。
2、揉麪團
加入麪粉,溫水揉成麪糰,擀成厚餅。
3、上鍋蒸熟
上鍋醒發至2倍大,開火蒸熟即可。
總結:
做玉米麪發糕需要將玉米麪用開水和麪,打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。然後加入麪粉,用溫水揉成麪糰,擀成厚餅。最後上鍋醒發至2倍大,開火蒸熟即可。