韓式煎扇子肉怎麼做好吃

主食材：牛肩肉300克，麪粉3匙，糯米粉1匙，雞蛋2個。

配料：食用油適量，小蔥若干，醬油（肉類調料）1匙，料酒（肉類調料）1匙，洋蔥汁（肉類調料）1匙，香油 （肉類調料）適量，胡椒（肉類調料）少許。

牛肩肉用廚用紙去血

製作肉類調料

醃肉。

將麪粉糯米粉混合攪拌均勻

在醃好的肉上沾上混合的麪粉和蛋液。

放入鍋中，兩面煎熟。

將肉餅、小蔥一起盛在盤子裏，完成。