#深夜最饞的美食#百花釀秋葵的做法

主食材：明蝦8個，秋葵8個。

配料：鹽少量，胡椒粉少量，料酒少量，澱粉少量，蛋清半個。

準備冰鮮明蝦8大個，

上好的秋葵8大個，

明蝦剝出蝦仁，

刀背剁成蝦泥，

加鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、蛋清攪拌均勻，

秋葵去頭尾，在削去三分之一，

內部抹一層澱粉，

釀入蝦泥，

上鍋蒸10分鐘即可。