玉米燉排骨架的家常做法

排骨架比排骨便宜，大部分都是骨頭，肉非常少，很適合拿來燉湯，但分量要多買一些，這樣湯纔會濃一點。用玉米燉排骨架，燉出來的湯很清甜。一起來看看玉米燉排骨架的做法。

工具/材料

排骨架、玉米、蒜頭、姜、花生油、醬油、鹽

操作方法

準備好所有原材料：排骨架兩根、玉米一根。
這個分量剛好夠兩個人吃，買兩根排骨架的價錢，才相當於一根排骨的價格哦，很划算。

排骨架清洗乾淨，玉米切小塊，備用。

老薑清洗乾淨，切成絲狀，備用。

鍋裏燒開一鍋水，放入幾片薑絲一起煮，水開後放入排骨架，燙2分鐘左右。
放入薑片可以去掉腥味。

把玉米、排骨架、薑絲，一起放入燙鍋中，燉一小時。

在燉排骨架的時候，準備一些醬料。
姜蒜剁碎，加入適量的醬油、醋、花生油，攪拌均勻。

一個小時後後，玉米排骨架湯也燉熟了，撒上適量的鹽，即可喝上清甜的排骨架湯了。

湯很清甜，玉米也很香，排骨架的營養都在湯裏了。