怎樣做美味的木耳香腸炒南瓜？

南瓜的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素，鈣，鈷等礦質元素，經常吃南瓜，不僅可以排毒養顏，而且可以健脾和胃，將木耳，香腸和南瓜這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳香腸炒南瓜？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

南瓜適量，木耳適量，香腸適量，香菜適量，蔥適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，番茄醬適量，陳醋適量。

操作方法

準備適量南瓜，洗淨後，削去外皮，切成片，放入盤中備用。

準備適量木耳，用清水泡發，然後撕成小朵備用。

準備一根火腿腸，去除外衣，切碎，然後準備適量的蔥和蒜，分別切碎，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後，將蔥，蒜倒入鍋中炒香，然後將木耳倒入鍋中翻炒均勻。

將南瓜片倒入鍋中，翻炒均勻，然後將香腸倒入鍋中，翻炒一下。

根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

加入適量生抽，增亮色澤，再加入適量番茄醬，出鍋前加入適量陳醋提鮮。

炒好之後，出鍋裝盤。

準備適量香菜，洗淨後，放在上面，就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。