芝麻葉怎麼吃

芝麻葉吃法

材料：芝麻葉10克，麪條100g，食鹽5g，香油1ml

製作步驟：

1、將芝麻葉放入開水中浸泡幾小時，知道它泡透。就如泡黑木耳一樣。

2、將芝麻葉淘洗幾次，直到水變清涼。

3、在開水中加入適量的食鹽，將麪條和芝麻葉放入開水中煮熟，撈起後加入香油，香噴噴的芝麻葉面條就做好了。

芝麻葉，即芝麻的葉子。可以涼拌做菜，也可以烙餅，現在芝麻葉已成爲人們調節胃口的最佳食品，而且芝麻葉面條的吃法在不斷地翻新：用蔥花、辣椒、薑絲炒了，做成芝麻葉面條吃；用生羊肉加足調料後，也可做成芝麻葉面條吃；用高湯煨過撒上雞精，統一可以做成芝麻葉面條吃。總之無論怎樣吃，無論怎樣加調料，芝麻葉那特別的香氣，從不會變味。其中尤以河南省平輿縣的白芝麻葉子香氣最爲濃郁。