芝麻牛皮軟糖怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.18W
主食材：轉化糖漿128克，水94克，糯米粉70克，糖85克，玉米油32克。
配料：熟白芝麻500克。
步驟1:
鍋裏放入糖
步驟2:
加入月餅轉化糖漿
步驟3:
加熱攪拌均勻
步驟4:
不再攪拌，否則容易翻砂，待煮到焦糖色
步驟5:
加入玉米油
步驟6:
糯米粉和清水混合
步驟7:
緩慢倒入，邊倒邊快速攪拌
步驟8:
攪拌成半透明，有韌性的，不粘鍋的糊狀
步驟9:
倒入熟芝麻裏
步驟10:
全部包裹上芝麻，然後壓扁壓平，室溫晾涼一個小時以上即可切塊食用啦
