糖醋里脊怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.4W
主食材：裏脊肉300克，蔥15克，蒜15克，姜15克。
配料：鹽2克，料酒10克，雞蛋1個，生粉20克，白糖5克，醋10克。
步驟1:
裏脊肉去筋切十字花刀
步驟2:
劃好刀的牛肉切條
步驟3:
蔥薑蒜切丁
步驟4:
切好的肉加鹽料酒碼味
步驟5:
醃好的肉掛上調好的麪糊
步驟6:
第一次低溫油炸
步驟7:
第二次高溫復炸炸至金黃酥脆
步驟8:
上鍋燒糖醋汁，鋪在炸好的裏脊上
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