糖醋蓮藕怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.57W
主食材：蓮藕一節，紅椰菜80克，紅酒醋30克。
配料：糖10克，鹽5克。
步驟1:
準備食材，蓮藕儘量選圓形一點的
步驟2:
用小刀切出形狀
步驟3:
去皮洗乾淨
步驟4:
切片，儘量薄一點
步驟5:
切好備用好其他食材
步驟6:
鍋中燒水放入蓮藕片
步驟7:
加入紅椰菜
步驟8:
再加入紅椰菜的汁
步驟9:
煮熟晾涼備用
步驟10:
蓮藕裝罐，或者大碗中，準備一個小碗。加入煮蓮藕的湯汁，紅酒醋、白糖、鹽攪拌融化，可以嘗一下味道，覺得適合自家口味了即可
步驟11:
再次倒入罐子，醃過蓮藕，放入冰箱冷藏醃製一晚上即可
步驟12:
粉粉的蓮藕片，年夜飯桌上一道亮麗的涼菜哦
