甜棗糉的做法

1、糯米和大棗清水浸泡4-5小時，糉葉洗乾淨煮一下或開水燙一下。

2、剪掉糉葉兩端的根部和稍，折一個角。把糯米和兩三個大棗放進去壓實。

3、糉葉直接對摺過去，大拇指和小手指同時壓住折過來的糉葉，頂部多出來的糉葉向下折就可以了。

4、這時候一定不要鬆手，另一隻手取一根繩慢慢捆好即可。

5、糉子放高壓鍋倒入清水，水根糉子持平就可以，半小時左右出鍋即可。