庫爾勒香梨母梨和公梨的區別

庫爾勒香梨母梨和公梨可以從梨的底端來區分，母梨的果臍成凹陷狀,是圓的；公梨的果臍往外凸，呈不規則的圓形。也可以從庫爾勒香梨的體型來區分，母梨的形狀均勻圓潤；公梨的形狀偏長一些。還可以通過萼片來區分，母梨的萼窪處很光滑；公梨的萼窪處萼片宿存。

庫爾勒香梨母梨和公梨的區別是什麼?

外表不同：母梨的體型普遍偏大，外表圓潤光潔，果核小，水分多更甜。而公梨體型普遍偏小，外表粗糙些，果核偏大些，汁水一樣，甜度略遜。母梨和公梨相比，母梨吃起來也要比公梨更顯甘甜。

品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。

吃香梨注意事項

吃香梨可以有效防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而起到防癌抗癌的作用。香梨是屬於涼性的，所以不可以過量的食用，否則會傷脾胃，脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

吃香梨一定要注意，服用糖皮質激素後不宜食用，服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。在吃完香梨後不宜飲開水。

請問庫爾勒香梨怎樣區分公母?

一、萼片

庫爾勒香梨的公梨，萼片宿存，也就是果實萼端（即果柄的對面部分）有五片萼片，猶如小葉片，萼端凸起。而母梨，則是萼片脫落，也就是萼端光滑且凹陷。

二、大小

庫爾勒香梨的公梨果個大一些，母梨果個小一些，一般人都認爲母梨好吃，即品質好。但庫爾勒香梨果實的品質與公梨母梨關第不大。產生公梨不好吃的原因主要是公梨得粗皮果的比例較大。

三、梨屁股

庫爾勒香梨的母梨，梨屁股是圓的，而且往裏凹的。而公梨的梨屁股是不太圓的，而且是往外凸的，這一點是區別於母梨最根本的。

擴展資料

庫爾勒香梨，新疆維吾爾自治區特產，中國國家地理標誌產品。庫爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養豐富等特點，被譽爲“梨中珍品”、“果中王子”。

庫爾勒香梨屬於雙子葉植物綱，薔薇科，梨亞屬，梨屬白梨系統，香梨品種。庫爾勒香梨果實爲小果型、單果重多在80—150克、平均單果重110克、果形不規則。