泡海椒一斤海椒多少鹽
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泡海椒一斤海椒3克鹽。海椒即茄科辣椒屬植物的統稱,雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬。四川、貴州人把辣椒叫做“海椒”,正如明朝人稱之“番椒”一樣,道出此物來自外國。
1、嚴格地說,海椒是茄科辣椒屬植物的統稱,Capsicum frutescens L是其中最常見的一種。
2、辣椒屬爲一年或多年生草本植物。
3、果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最爲常見。
4、辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進食慾。
5、辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。