高壓鍋蒸紅薯上氣後需幾分鐘

高壓鍋蒸紅薯上氣後需幾分鐘的答案是：10-15分鐘

高壓鍋相對於普通鍋具來說，升溫的速度更快一些，因爲它的蓋子上有一層橡膠圈，可以有效阻隔內部的熱氣流出，使國內的溫度快速突破100度。而加熱食物最重要的是溫度，如果溫度高的話，熱量就能更快地傳遞給食物，所以高壓鍋蒸紅薯，一般只需要蒸10-15分鐘左右就可以食用了。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。

1.使用高壓鍋前一定要檢查，減壓閥，安全閥，出氣嘴是否通暢，禁止使用過大的限壓閥；禁止用抹布等重物堵塞出氣閥；

2.檢查密封膠圈是否老化，如老化需及時更換，無法看出的話建議一年一換；

3.開火15分鐘後，檢查是否冒氣，如果沒有冒氣，可能有堵塞的情況，需立即關火；

4.關火後，安全閥不能馬上打開，需等待壓力泄掉後纔可打開；

5.食物不能放得太滿，需至少留有五分之一的空間。

紅薯的鉀元素和黏液蛋白是非常豐富的，可以幫助血管保持彈性，清除膽固醇在血管內的殘留物，防止動脈硬化。

紅薯中也具有胡蘿蔔素，具有非常好的抗氧化作用，可以抑制血管內低密度脂蛋白氧化沉積，也對消除體內自由基有作用。

紅薯中的膳食纖維非常的豐富，可以促進腸胃蠕動，加速膽固醇排出體外，如果膽固醇高的話，可以把紅薯當作主食，經常食用。

紅薯中含有豐富的鉀元素，而且鈉的含量也很低，是較好的高鉀低鈉食物，研究表明，含有鉀的食物降低中風的概率可以達到20%左右。

紅薯是高鉀低鈉食物，鉀元素可以幫助體內鈉元素的排出，起到輔助降壓的作用。

對一些高血壓、高血脂、膽固醇高的人來說，平時可以適當的多吃一些紅薯，也可以把紅薯作爲一種零食，平時隨身帶一些，多吃一點，還是可以的。