青蟹怎麼保存

青蟹的保存方法有：

1.冷藏室儲存。將青蟹放入冷藏櫃中，蓋上不掉水的溼毛巾即可。每天吃的時候先挑選活力不足的，活力足的青蟹可繼續保存。可以儲存三天左右。

2.塑料桶儲存。在氣溫爲十五度以下時，可以挑選一個比較高的塑料桶，將青蟹平攤放入其中，然後稍稍在桶底加一些水，起到保溼的作用，這樣保存時間可超過5天。

3.蓄養池儲存。長期儲存需要給青蟹製作一個畜養池，池底加入一些河泥，並且保持溼潤、通風、溫度，這樣可以儲存一個月之久。