麪條算流食嗎

麪條屬於半流質食物，流食是一種食物呈液體狀態，在口腔內能融化爲液體，比半流質飲食更容易吞嚥和消化，適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者，對於同一種澱粉類主食來說，做成流食一定要比吃固體食物，更有益利於減肥。

麪條是流食嗎？

麪條不是流食。

麪條中含有固體成分，儘管煮的稀爛，但是依然不屬於流食，它屬於半流食。

飲食按照飲食的形態，在醫學上可以分爲流食，半流食、軟食、普食等。流食往往是指飲食當中沒有渣子，像米汁這樣的食物，屬於流食，僅僅是液體。

麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麪以及國外的香濃意大利麪等。好吃的麪條幾乎都是溫和而筋道的，將麪食的風味發展到極致。

麪條故事：

壽辰時吃的面線亦會稱爲“壽麪”。面線以福州最出名，有多種叫法：結婚時送予女方的會叫“喜面”；孕婦於產期吃的稱“福面”；以面線相贈親友的則是“太平面”；老弱及病者吃的，屬健康食品的，面線會被稱爲“健康面”。

民間有傳面線乃九天玄女爲母親王母娘娘祝壽而費煞思量所準備之賀禮。因而做面線的人家中都會供奉九天玄女的神像。福州面線的品種繁多，有雞蛋麪線、龍鬚麪線、銀絲面線等。

麪條算流食嗎

麪條屬於半流質食物，流食是一種食物呈液體狀態，在口腔內能融化爲液體，比半流質飲食更容易吞嚥和消化，適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者，對於同一種澱粉類主食來說，做成流食一定要比吃固體食物，更有益利於減肥。