馬蘇裏拉芝士和芝士片有什麼區別

1、馬蘇裏拉奶酪和馬蘇裏拉芝士沒有區別，奶酪英文是Cheese,又音譯爲芝士和起司。

2、在中文裏“酪”的意思是指用動物的乳汁做成的半凝結食物或許是用果實做的糊狀食物。

3、因此這種食物被命名爲奶酪或乳酪，而常見的乾酪也就是水分很少的一種奶酪。

4、馬蘇裏拉在意大利被成爲“奶酪之花”，因爲質地潮潤香滑，極適合製作糕點，而菜餚上與西紅柿和橄欖油搭配更是錦上添花，製作通心粉也十分適宜。

5、與之相對比，美國出產的馬蘇裏拉就遜色許多，它只能製成刮絲，當作披薩餅奶酪使用，因此又常被貶稱爲“披薩餅奶酪”。