清炒蘆筍怎麼做
來源:趣味百科館 2.81W
1、蘆筍洗淨,將根部老的部分切下,嫩的部分切斜刀片。老的這部分,本着勤儉節約的優良傳統,用削皮刀削去外皮,也切成斜刀片,削去外皮後還是很嫩的。
2、熱鍋加入油,將幹辣椒煸炒出辣味。
3、加入蘆筍,翻炒均勻加入一勺鹽。
4、加少許生抽調味,我家不用雞精味精,就用了點生抽。
5、翻炒均勻後,就可以出鍋啦。
1、蘆筍洗淨,將根部老的部分切下,嫩的部分切斜刀片。老的這部分,本着勤儉節約的優良傳統,用削皮刀削去外皮,也切成斜刀片,削去外皮後還是很嫩的。
2、熱鍋加入油,將幹辣椒煸炒出辣味。
3、加入蘆筍,翻炒均勻加入一勺鹽。
4、加少許生抽調味,我家不用雞精味精,就用了點生抽。
5、翻炒均勻後,就可以出鍋啦。