立春吃春餅的寓意是什麼
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春餅又叫薄餅,是一種烙得很薄的麪餅。是中國的傳統美食。它的材料簡單,製作方便,口感柔韌耐嚼,吃法也有很多種,捲包配菜,作爲主食單吃,炒餅都可以。
春餅是用燙麪烙的一種雙層薄餅,吃的時候揭開,飯館則多用卷烤鴨的鴨餅代替。卷春餅的菜稱爲“和(讀“或”音)菜”,用豆芽菜和粉絲加調料或炒或拌而成。
春餅又叫薄餅,是一種烙得很薄的麪餅。是中國的傳統美食。它的材料簡單,製作方便,口感柔韌耐嚼,吃法也有很多種,捲包配菜,作爲主食單吃,炒餅都可以。
春餅是用燙麪烙的一種雙層薄餅,吃的時候揭開,飯館則多用卷烤鴨的鴨餅代替。卷春餅的菜稱爲“和(讀“或”音)菜”,用豆芽菜和粉絲加調料或炒或拌而成。