雞蛋湯怎樣做

1、適量冷水加適量鹽，大火燒開。

2、兩個蛋，加少量食用油（不要多），攪拌均勻。

3、待鍋中水燒開，用筷子邊攪拌鍋中的水成漩渦狀，邊倒入雞蛋液，鍋中再次沸騰即可。

4、將蔥/香菜切碎倒入碗中。

5、將鍋中蛋湯倒入碗中，攪拌均勻即可。