電飯煲之所以能夠分辨出米飯有沒有煮好

電飯煲之所以能夠分辨出米飯有沒有煮好是因爲其內部安裝了磁鋼。普通電飯煲主要結構由發熱盤、限溫器、保溫開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。

電飯煲是利用電能轉變爲熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。

它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分爲保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。