榴蓮披薩的做法

榴蓮披薩的做法：把麪粉，水，奶粉，白糖，橄欖油，鹽，酵母混合，揉成光滑的麪糰，室溫發酵至兩倍大。在盤底刷一層油，把麪糰擀成圓餅，放到披薩盤上。

在餅胚上塗一層軟化好的奶油奶酪，沒有的話可以不塗。榴蓮去核用勺子壓成泥，去核以後的榴蓮肉約100克，然後繼續塗抹到餅胚上。

在榴蓮肉上均勻的撒上一層馬蘇裏拉芝士，約120克左右。放入預熱好的烤箱，190度20分鐘左右。

烤榴蓮做法      首先準備一些榴蓮，把榴蓮放到碗中或者是放到錫紙做成的容器當中，在榴蓮上刷上一層食用油，然後直接烤箱中烤十分鐘。

給榴蓮刷上一層食用油有兩個目的，一是爲了不讓榴蓮在烤的時候太乾，導致榴蓮炸開，第二就是讓榴蓮的變得更好看，看上去更加有食慾。榴蓮刷上了一層食用油，烤出來之後就感覺像是流油了一樣，特別好吃。

將榴蓮對半切開，可以直接把榴蓮放到燒烤架上面烤着吃，這樣烤可能會比較慢，大家如果有意向的話，可以選擇把榴蓮拿出來，然後把榴蓮放入用錫紙做成的容器當中，放到燒烤架上面烤。這個方法烤出來的榴蓮會比烤箱裏面烤出來的好吃一些，因爲這樣榴蓮受熱比較慢，口感會比較的軟糯好吃。