春節傳統特色美食有哪些

春節傳統特色美食有餃子、元宵、春捲等。北方春節有吃餃子的傳統，餃子意味着更歲交子，過春節吃餃子有大吉大利的說法，是人們在辭舊迎新之際祈福求吉的特有方式。餃子的形狀像元寶，吃餃子也象徵生活富裕。

南方春節有吃元宵的習俗，元宵在南方也叫湯圓，吃元宵是取團團如月的吉祥之意。元宵歷史悠久，明代時期元宵在北京就很常見了，清代康熙年間盛行八寶元宵，和現在的做法無異。

春捲也叫春餅，唐宋時期就有立春吃春餅的風俗，截止2021年，春餅發展形態各異，有蒸的，也有烙的，有的大有的小，食用時間也因地而異。