柚子營養價值

柚子果肉中含有豐富的維C、維E、維P、葉酸以及類胰島素等成份，對皮膚有很好的控油以及清爽效果，還能夠起到降血糖、降血脂的功效。柚子中還含有豐富的果膠，可以降低低密度脂蛋白水平，減少血管動脈壁的損壞。

柚子有什麼營養價值

柚子果肉中含有豐富的維C、維E、維P、葉酸以及類胰島素等成份，對皮膚有很好的控油以及清爽效果，還能夠起到降血糖、降血脂的功效。柚子中還含有豐富的果膠，可以降低低密度脂蛋白水平，減少血管動脈壁的損壞。

此外，柚子還含有豐富的氨基酸，可抑制糖分在體內轉化成脂肪，並且柚子所含熱量極低，多吃也不會引起肥胖。柚子皮的主要成分是柚皮甙、新橙皮甙，對美容養顏有非常好的作用。不僅如此，柚核中含有脂肪油、黃柏內酯等物質，不僅能夠榨油供生活用，還能夠作藥物食用。

如何選購柚子：

1、要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。

2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細緻，表面油細胞呈半透明狀態，具有光澤。同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬於皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子；若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。

3、要掂重量。挑個頭差不多大的柚子，放手裏掂重量（用秤稱），重量大說明水分多，口感更好。

參考資料來源：人民網--柚子的營養價值

柚子的營養價值

說起柚子這種食物大家可能都非常熟悉的，它作爲一種在秋季上市的水果，吃起來口感酸甜，而且果汁含量特別多，受到很多人們的喜歡，而且它的熱量也不高，還具有一定的功效和作用，那麼柚子都富含那些營養價值呢，對我們的身體健康有什麼幫助?

柚子的營養價值

柚子作爲一種水果來說，其中富含的營養價值含量也特別豐富，比如說其中富含的蛋白質和有機酸含量非常多，而且它其中富含的一些微量元素和礦物質元素也非常豐富，可以補充我們身體所需要的一些營養物質。尤其是其中富含的在元素含量非常多，但是他幾乎不含有鈉元素，所以說對於一些高血壓患者或者心腦疾病患者來說是非常適合的。根據現在科學就表明，柚子中富含的維生素c還有一些胰島素等含量很多，所以說它可以起到非常好的降血糖，美容，養顏等功效，尤其是對於一些糖尿病患者來說，適當吃還可以起到輔助治療功效。

柚子中富含的一些維生素p含量也非常豐富，它作爲一種可以保護皮膚的物質，所以說對於一些減肥美容養顏期間的朋友來說是非常適合的，秋季幼稚大量上市之後，我們適當的吃一些還可以起到抗乾燥的功效。進入我們身體之後，它還可以起到非常好的強身健體功效，因爲它可以幫助我們身體吸收更多的鈣元素和鐵元素，所富含的一些葉酸含量非常多，對於女性朋友來說還可以預防貧血和促進孕婦腹中中胎兒發育的功效。

以上就是爲大家介紹柚子的營養價值，可以看出柚子不僅僅是一種吃起來特別美味的水果，它的營養價值也非常豐富，我們在柚子上市之後就可以適當地購買。

柚子功效與作用營養價值

1、健胃

我國中醫認爲，柚子味甘酸，性寒，並且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經過現代醫學的研究發現，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由於在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿蔔素等物質所致。

2、防血栓

在柚子中含有極爲豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。更爲注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。

3、治療糖尿病

柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預防糖尿病的同時，還能幫助糖尿病患者延緩併發症。

4、美容養顏

柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能，能幫助受損的皮膚組織儘早的恢復，經常吃柚子能讓你的皮膚達到零毛孔的狀態。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農廣校，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。

/"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

擴展資料：

吃柚子禁忌  

禁忌一、不能與藥同服

臨牀發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。

禁忌二、服避孕藥的女性應忌食

美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最爲突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成爲一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

禁忌三、身體虛寒的人不宜多吃

柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

參考資料來源：/"target="_blank"title="人民網-柚子保健功效大三種人千萬別吃柚子">人民網-柚子保健功效大三種人千萬別吃柚子