青檸營養價值
青檸所含的營養十分豐富，含有大量的維生素C、維生素P、檸檬酸、橙皮甙以及柚皮甙等成分。此外，青檸汁中含有大量的檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能阻止腎結石的形成、還有可能溶解掉已經生成結石。
青檸檬的功效與作用
青檸檬含有豐富的維生素C和維生素A，維生素B1，維生素B2，被美容界視爲製作美白護膚品的重要成分。青檸是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作爲美容食品。青檸檬和黃檸檬營養物質基本一致，青檸檬更酸些，其中的檸檬酸和維生素C含量稍高些。
青檸汁汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。青檸皮還有豐富的鈣質，所以爲了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
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擴展資料：
清代《本草綱目拾遺》中記載了青檸檬的食療作用，稱其“醃食，下氣和胃”。《脈藥聯珠藥性食物考》中也有關於檸檬的記載，“漿飲渴瘳，能避暑。孕婦宜食，能安胎”。
青檸檬中豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒好得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。
青檸泡水的話可以有提高免疫力的作用，對於預防感冒有好處，而且還可以有補充維生素C的作用，具有抗菌的效果。
內服外塗檸檬不僅有美白功效，對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老，令肌膚光潔細膩也都十分有效。青檸可以有美容養顏的作用，而且還可以改善肌膚，對於促進代謝有好處，而且還可以有抗衰的效果。
參考資料來源：/"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民網——養生：青檸檬和黃檸檬啥區別
參考資料來源：/"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民網——檸檬不只用來泡水喝 令人驚奇的11種用法
青檸的功效與作用及禁忌
青檸的功效與作用及禁忌
青檸的功效與作用及禁忌，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，我和大家一起來看看青檸的功效與作用及禁忌。
青檸的功效與作用及禁忌1一、功效與作用
1、抗炎殺菌
青檸中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而青檸果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
2、消除疲勞和腳部痠痛
肌肉痠痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊青檸在痠痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部痠痛，把一個青檸榨汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
3、增強抵抗力
它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
4、降血壓
青檸具有止血作用。青檸表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。
5、殺菌
青檸含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
6、促進消化
青檸還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。
二、禁忌
1、酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
2、還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時,以免影響消化。
青檸營養價值
1、青檸汁汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。
2、青檸皮還有豐富的鈣質，所以爲了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
3、青檸含有豐富維他命C的，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便祕之苦。
4、青檸有一種特有的的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。
青檸的功效與作用及禁忌2功效作用
青檸檬水是由青檸檬製成，青檸檬外表爲綠色、形狀類似檸檬，但比檸檬小，果肉鮮黃，汁多肉脆、有濃郁的芳香氣，味道比檸檬更酸。青檸檬水中的檸檬酸和維生素C的含量稍高一些，減肥美容的功效較好。具有生津開胃、清熱化痰、抗菌消炎的功效。
1、生津開胃飲用青檸檬水可以生津解暑，還能開胃醒脾。青檸檬果皮的揮發性成分能夠使人精神振奮，飲用青檸檬水能讓胃口變好。
2、清熱化痰青檸檬水的袪痰功效比柑橘強，夏季痰多、咽喉不適時，將青檸檬加溫水和少量食鹽飲用，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3、抗菌消炎青檸檬水富含維生素C，具有抗菌消炎、增強人體抵抗力等多種功效，平時可多喝溫熱的青檸檬水，可以預防感冒。
4、預防心血管疾病青檸檬水中富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗死。
5、延緩衰老青檸檬水中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有較強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等有效。
6、美白肌膚堅持喝青檸檬水還能美白肌膚，保持皮膚的張力和彈性。青檸檬水中的維生素C是較好的美白營養素，補充足夠的維生素C能夠讓肌膚由內而外乾淨透白。
7、排毒減肥青檸檬水含有豐富的酸性物質，能促進消化，幫助人體將體內的毒素和垃圾及時排出體外，從而有效防治便祕。
青檸的食用禁忌和副作用
首先我們大家就需要知道，青檸這種食物不是所有人都適合食用的，因爲青檸偏酸，如果我們大家經常食用，會嚴重的影響我們人體的'腸胃的健康的，還會出現營養不能消化就會長痘。所以喝檸檬水要適量，尤其要注意檸檬片泡水的方法。胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝，因爲少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
酸奶不要和青檸檬汁混合，更不要在飯前食用，檸檬酸會增強胃酸的作用，而乳酸菌在強烈的胃酸下會被殺死而無法進入腸道進行正常工作，所以你的酸奶算是白喝了哦。如果胃酸過多或胃不好的朋友，請謹慎使用檸檬。因爲檸檬酸的PH值在2.5，對胃不好的人傷害很大，因此儘量使用外敷而不是內服。因爲青檸檬是感光食物，曬前曬後千萬不要使用檸檬，如果我們大家剛吃了青檸，那麼就出去曬太陽，那麼會給我們人體的皮膚造成許多的不必要的麻煩的，並且還會引發許多的皮膚的病症。
