冷凍水餃怎麼煮不破皮

鍋內放入適量的水，用火或者電燒水至發出聲音，或者鍋內壁有泡泡的時候（大概30-40度的時候）。把準備好的冷凍水餃倒入鍋內。可以放適量的鹽，同時勺子貼着鍋邊充分攪拌，防止餃子粘鍋。

等到鍋內的水開了之後，餃子幾乎也完全解凍了。

水開煮一分鐘後在往鍋內加一小碗冷水，重複2-3次。

到餃子鼓起來漂浮在水上面，就可以出鍋吃了。

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