小龍蝦是先泡還是先刷

可以先泡再刷，也可以先刷再泡再刷。

小龍蝦的處理方法有很多，每一種方法都可以很好的清理乾淨小龍蝦，有些人會先將買回來的小龍蝦放水裏面加鹽加醋浸泡兩三個小時，然後在刷洗乾淨，去除頭部蝦線，沖洗乾淨備用，有些人會將買回來的小龍蝦用刷子刷洗一遍，然後在將小龍蝦放水裏面浸泡一段時間，之後再用牙刷認真刷洗乾淨，接着去除頭部和蝦線，最後沖洗乾淨備用。這兩種處理方法都是可以的，所以小龍蝦可以先泡後刷，也可以先刷後泡，只不過泡好後還是需要刷洗一遍的。