辣椒辣手的解決辦法

首先第一個方法就是用醫用酒精或者白酒擦拭的方法，辣椒中的辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，此方法可以緩解辣手灼痛感，但效果一般。

第二個方法就是用白醋抹在手心，白醋呈酸性，能夠中和辣椒鹼，這種方法效果一般。

第三種辦法是用食用油塗抹手：辣椒素具有脂溶性，也可以溶解手上的辣椒鹼，這也是以上幾種方法中最有效果的。

辣椒對條件水分要求嚴格，它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

辣椒是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。